Cervezas Vintage Del Siglo Pasado

El encanto de las cervezas añejas está en el sentido de la historia y la nostalgia que invocan: la noción de que podemos saborear lo que la gente disfrutó hace mucho tiempo. Si bien el sabor y la calidad de una cerveza añeja pueden variar según el tipo y la marca, generalmente se consideran mejores que sus contrapartes modernas debido al proceso de envejecimiento. Y para muchos coleccionistas de cerveza, las botellas antiguas valen mucho más que sus contrapartes modernas.

Esta publicación de blog hablará sobre las cervezas antiguas del siglo pasado, por qué muchas personas las coleccionan y por qué algunas cervezas antiguas se venden por mucho dinero.

¿Qué son las Cervezas Vintage?

Curiosamente, no existe una definición establecida de lo que califica como una cerveza añeja. En términos generales, cualquier cosa que haya sido embotellada hace más de diez años es elegible, pero algunos coleccionistas pueden considerar cualquier cosa de la década de 1950 o antes como genuinamente vintage. Y aunque ciertos estilos de cerveza (como las IPA) tienden a envejecer mejor que otros, cualquier marca o tipo puede convertirse en una codiciada botella vintage con el tiempo suficiente.

Pero como regla general, las cervezas añejas son cervezas que han mostrado un mayor desarrollo de su sabor, textura y aroma después de un período prolongado de tiempo.

Por qué la gente colecciona cervezas antiguas

Hay muchas razones por las que la gente colecciona cervezas antiguas. Algunos coleccionistas están interesados ​​en la historia de cierta marca o cervecería. Por el contrario, otros pueden estar más interesados ​​en el proceso de elaboración específico utilizado para hacer un tipo particular de cerveza.

Algunos aprecian el perfil de sabor único que solo se puede encontrar en cervezas más antiguas, mientras que otros simplemente disfrutan el desafío de buscar variedades raras o difíciles de encontrar. En algunos casos, los coleccionistas pagarán mucho dinero por botellas de cerveza añeja particularmente preciadas.

¿Por qué las cervezas antiguas pueden venderse por tanto dinero?

Debido a que hay menos cervezas antiguas en el mercado hoy en día (debido tanto a la disminución de la popularidad como a los cambios en la tecnología de elaboración), las que quedan tienden a ser bastante raras y, por lo tanto, muy buscadas por los coleccionistas. El estado de la botella también es clave: dado que estas cervezas han estado envejeciendo durante tanto tiempo, es probable que cualquier sabor desagradable u oxidación haya tenido tiempo de suavizarse significativamente. Esto hace que la experiencia de beber sea mucho más suave que con la mayoría de las cervezas modernas.

Debido a que el mercado de las cervezas añejas es tan específico, casi cualquier botella puede venderse por una cantidad considerable de dinero. Por ejemplo, una botella de Antarctic Nail Ale de Nail Brewing se vendió en una subasta por más de $800. Si bien la mayoría de las cervezas no alcanzarán estas alturas, a menudo tienen precios más altos que sus contrapartes modernas.

Algunas de las cervezas vintage más buscadas

Estas son algunas de las cervezas vintage más buscadas del siglo pasado que se consideran posesiones preciadas para cualquier coleccionista o entusiasta.

1902 cerveza del rey

La King's Ale es una cerveza inglesa elaborada en 1902 con la ayuda del recién coronado rey Eduardo VII. Se elaboraron un total de 400 barriles que contenían hasta 36 galones, y después de algunos años, entre 1905 y 1929, la cerveza se entregó a embotelladores independientes para que el público finalmente la probara.

En 1977, se entregó al público el lote más reciente de King's Ale. Toda la cerveza restante se volvió a embotellar, se volvió a tapar y se reimprimió para este número especial. Hoy en día, la versión anterior a 1977 de King's Ale se puede comprar por hasta 200 libras esterlinas para el tamaño magnum. La versión de 1977, por otro lado, puede costar hasta £ 80 por las botellas de un cuarto de galón.

1929 Prince's Ale

Similar a la King's Ale de 1902, la Prince's Ale de 1929 fue iniciada por la realeza británica. El entonces Príncipe de Gales, Eduardo VIII, estuvo detrás del macerado de esta cerveza añeja que se vendió al mercado abierto solo un año después de su elaboración. Las botellas de 1929 fueron etiquetadas con el sello del Príncipe de Gales, las tres plumas. Hoy en día, esta cerveza añeja se puede comprar por hasta £ 80 por las botellas de un cuarto de galón con el sello rojo de cera aún intacto.

1997 Fuller's Vintage Ale

La colección Vintage Ale de Fuller es una cerveza anual elaborada por el cervecero inglés Fuller. La edición de 1997 de esta colección fue la primera que se elaboró. Fuller elabora esta colección teniendo en cuenta la edad. Quieren que sus productos se aprecien y desarrollen sabores y aromas más intensos con el tiempo.

La edición de 1997 de la colección Fuller's Vintage Ale se puede vender hasta en $300 por botella. Fuller promete que sus cervezas anuales se vuelven mejores y más sabrosas con el tiempo. La edición más reciente de la colección se vende por tan solo $ 8 por botella. Esto solo muestra la importancia que se le da a esta colección a medida que envejece con el tiempo.

Pensamientos finales

Muchas cervecerías han lanzado sus propias versiones de cervezas añejas. En su mayor parte, estas creaciones están inspiradas en las bebidas clásicas que se elaboraban antes de que comenzaran a operar, y algunas otras incluso producen cervezas únicas para disfrutar ahora o en los años venideros. Los cerveceros de hoy en día a menudo reflexionan sobre aquellos que los precedieron y el oficio y las técnicas que desarrollaron para producir algunas de sus mejores cervezas.

Recuerde, estas cervezas solo se volverán más y más valiosas a medida que pase el tiempo, por lo que si ha estado guardando una botella de cerveza antigua, ¡podría ser hora de comenzar a pensar qué hacer con ellos!

Incluso si solo le quedan botellas de cervezas vintage, aún puede disfrutar de las etiquetas como inversión y para usar como decoración. Mucha gente colecciona estas etiquetas y calcomanías, y existe un mercado real para este tipo de cosas. Puede ver algunas etiquetas antiguas de licores y cervezas en nuestra tienda.

Todavía hay muchas cervezas antiguas de las que no hemos tenido la oportunidad de hablar aquí. ¿Y tú? Cuéntanos sobre tu cerveza vintage favorita en los comentarios a continuación.



Referencias:
https://edmontonjournal.com/life/food/antarctic-nail-ale-worlds-newsest-most-caro-beer
http://www.mpeterson.co.uk/princes.htm
http://www.mpeterson.co.uk/kings.htm